MicroBrasserie Charlevoix, c’est avant tout une histoire de passion et d’ancrage régional. Depuis plus de vingt-cinq ans, cette entreprise de Baie-Saint-Paul fait rayonner le savoir-faire québécois à travers ses bières artisanales, distribuées partout au Québec et bien au-delà. Derrière chaque brassin, il y a une équipe soudée, curieuse et résolument tournée vers l’innovation.
Leur restaurant, Le Saint-Pub, est devenu un véritable lieu de rencontre pour les amateurs de bonnes choses et les amoureux de la région.
Objectifs d’affaires
Avec une croissance constante et des opérations de plus en plus complexes, MicroBrasserie Charlevoix devait faire évoluer son système de gestion (ERP). L’ancien outil, IndustriOS ERP, atteignait ses limites, notamment pour la planification, la production et la gestion des ventes.
L’objectif :
- Migrer vers une solution moderne et intégrée.
- Gagner en efficacité sur la gestion financière, la production et la distribution.
- Obtenir une meilleure visibilité sur les indicateurs de performance.
La direction, déjà bien familière avec l’écosystème Microsoft (Teams, Outlook, Power BI), voulait une solution évolutive et connectée.
Solution proposée
Nexus Innovations a accompagné MicroBrasserie Charlevoix dans l’implantation de Microsoft Dynamics 365 Business Central, en y intégrant plusieurs modules et connecteurs externes pour répondre aux besoins spécifiques du client. La solution a permis de :
- Refondre la charte comptable et améliorer l’analyse des données financières et opérationnelles.
- Optimiser la planification de la production, notamment par une gestion fine des recettes de bière (bill of materials) et des stocks.
- Mettre en place des protocoles EDI pour automatiser la communication avec les grands distributeurs et les transporteurs externes, essentiels à la distribution des produits.
- Connecter Business Central à des plateformes externes (comme Pivohub pour les vendeurs et Shopify à venir pour le point de vente en boutique), tout en conservant Business Central comme source de vérité pour les stocks.
- Automatiser la gestion des numéros de lot selon la méthode FIFO, facilitant le suivi des produits et la traçabilité.
Impact sur l’organisation
Le déploiement de la solution a transformé le quotidien de l’équipe. Les rapprochements bancaires, autrefois source de stress, sont désormais réalisés en quelques clics. Les inventaires sont plus rapides, la visibilité sur les données financières et opérationnelles s’est nettement améliorée. Les utilisateurs, parfois réticents au changement, ont rapidement adopté l’outil, appréciant sa simplicité et son intégration avec leur environnement Microsoft habituel.
Sylvain, le directeur général, s’est même pris au jeu de connecter des tableaux de bord Power BI, créant ses propres analyses pour piloter l’entreprise avec encore plus de finesse.
À la MicroBrasserie Charlevoix, on croit que l’avenir appartient à ceux qui savent marier tradition et innovation. Avec Business Central, on entre dans un monde où la donnée devient un ingrédient aussi essentiel que le malt, un levier pour inventer notre microbrasserie de demain.
Sylvain Duquet, CPA-CMA
Directeur général
Adoption de la solution
Chez Nexus, on croit que la technologie, c’est d’abord une affaire d’humains.
Pour MicroBrasserie Charlevoix, nous avons misé sur un accompagnement progressif : configuration, formation et validation en continu.
Notre spécialiste Business Central, Ludovic Lannurien, s’est même déplacé sur place pour la mise en service, un moment souvent stressant, transformé ici en cellule de crise conviviale (et un peu festive, on l’avoue).
Après trois jours de travail intensif sur place, on avait convenu de manger un burger tous ensemble si le lancement se passait bien, ce qu’on a fait pour célébrer la réussite du projet.
Est-ce qu’on est quétaine ? Peut-être un peu.
Mais quand on livre un projet aussi bien brassé, on a bien le droit d’être fiers (même si Ludovic a oublié de prendre une photo du dit-burger, trop pressé de le dévorer).
Équipe projet
Une réussite collective portée par la collaboration entre les équipes de Microbrasserie Charlevoix et Nexus Innovations :
MicroBrasserie Charlevoix
Une dizaine de collaborateurs investis dans chaque étape du projet.
Équipe Nexus
- Guillaume Bouchard Lafond, Spécialiste Business Central
- Silia Larab, Gestionnaire de projets Agile
- Étienne Roy, Développeur Business Central
- Ludovic Lannurien, Spécialiste Business Central
- Tommy Ayala, Gestionnaire de compte
